Şanlıurfalı esnafların Ahilik düşüncesi ile hareket etmeleri konusunda uyarılarda bulunan Başkan Bakay, vatandaşları mağdur edebilecek ürünler satmamaları ve bu olası satışların esnaflara geri dönüşünün olabileceğini söyledi.
Özellikle Ramazan Bayramında şeker satışlarının arttığını ve bu konuda özellikle kalitesiz ürünlerin satışına dikkat edilmesi gerektiğini belirten ESOB Başkanı Şefik Bakay, esnaflara seslenerek, “Şeker ürünlerinin üretimi sırasında birçok gıda maddesinin yanı sıra tatlandırıcı yapılması için bazı zararlı maddeler kullanılır. Sağlıklı şekerlerin etiketlerinde çoğunlukta besin gıdaları bulunması gerekir. Sağlıksız üretilen şeker, çikolata ve lokum gibi ürünlerin toptan alındığı yerlere dikkat edilmeli. Menşei belli olmayan ve içeriği belirtilmeyen ürünlerden kaçınılmalı. Satışı gerçekleştirilen ürünlerin tamamen sağlıklı ürünler olup olmadığına dikkat edilmeli.  Son kullanma tarihlerine bakılmalı." dedi.

'Ahilik, esnafların kulağına küpe olmalı'
Esnafların satışı tamamen Ahilik kuralları çerçevesinde yapması gerektiğini belirten Bakay, "Ahilik kuralları esnafların kulaklarına küpe olmalı. Bu nasihatlerden özellikle harama bakma, haram yeme, haram içme, doğru, sabırlı ve dayanıklı ol, yalan söyleme, kimseyi kandırma, Kanaatkâr ol, yanlış ölçme, eksik tartma gibi konularına özen gösterilmeli.” şeklinde konuştu.